Đặc Sản Tứ Kỳ

Mắm cáy Tứ Kỳ là mắm cáy truyền thống đã được người dân Tứ kỳ sản xuất và sử dụng từ ngàn đời nay. Mắm cáy là loại mắm làm từ cáy, một loại cua sống chủ yếu ở vùng duyên hải. Mắm cáy có màu nửa xanh nửa nâu,…

Từ xưa ông cha ta đã có câu ca dao Ăn cơm mắm cáy gáy khò khò Ăn cơm thịt bò lo ngay ngáy Từ xa xưa con cáy chỉ là sinh vật sống trong bùn đất nhưng góp phần làm cuộc sống ấm thực thêm phong phú. Mắm cáy…